Le lait pour nos fabrications provient exclusivement des villages de Grandcour, Chevroux et Delley, afin d'en assurer la tracabilité.
Le lait provient de vaches nourries avec des fourrages naturels et sans ensillage.
Des critères de qualité très strictes sont imposés aux producteurs de lait afin de pouvoir fabriquer et obtenir des produits de grande qualité. |
